豬用B超機使用方法前提準(zhǔn)備:當(dāng)使用豬用B超機檢測豬背膘厚度時將豬用B超機探頭隔水袋水平置于豬背上。探頭軸線與背正中線垂直。并使豬用B超探頭前端掃描線稍超過背正中線,以便顯現(xiàn)出棘突強回聲。測量眼肌面積則要使用掃描寬度為10cm以上的豬用B超機探頭,已在豬用B超探頭和豬背間墊以水袋。隨后調(diào)節(jié)豬用B超機對比度,輝度、增益及近場、遠場調(diào)節(jié)按鈕獲得清晰的超聲切面聲像圖后凍結(jié)圖像,用電子測距離和測面積的功能測量膘厚和眼肌面積。再用注釋功能加注耳號,品種、年齡,體重等資料,最后打印或輸入電腦存貯。
豬用B超機圖像在采集過程中出現(xiàn)低劣現(xiàn)象,主要有以下表現(xiàn):①豬用B超機上的圖像模糊不清,原因是由于凍結(jié)豬用B超圖像時豬亂動或是技術(shù)人員移動了傳感器。②傳感器和皮膚的接觸情況不佳,這可能是因為凍結(jié)豬用B超機圖像時豬有移動,也可能是因為沒有涂上足夠的耦合劑或菜油。③豬用B超圖像有暗區(qū),這是由于技術(shù)人員對傳感器壓力前后不均勻所致。④有明亮的回波,或出現(xiàn)周期性重復(fù)線條的電干擾,這些回波是由脂肪層間的強烈界面反射引起的,可通過略微傾斜皮膚表面的傳感器使回波減至最少。
清晰的豬用B超聲像圖可明顯呈現(xiàn)棘突、椎體、橫突和背最長肌外側(cè)端縱向肌膜四個強回聲點以及皮膚界面,脂間結(jié)締組織,背最長肌上層肌膜和下層肌膜四條強回聲帶。脂肪層為帶狀實質(zhì)暗區(qū),肌切面為回聲稍強的實質(zhì)暗區(qū);膘厚和眼肌厚測量點為距棘突4cm處,皮膚界面與上層肌膜兩條強回聲帶的間距即為膘厚,豬用B超機上,上下兩層肌膜強回聲帶的間距即為用肌厚、眼肌面積測量區(qū)為兩側(cè)的四個強回聲點和上下兩層肌膜強回聲帶所包圍的實性暗區(qū)。
豬背膘厚度和眼肌面積與瘦肉率直接相關(guān)。在豬的遺傳育種和性能鑒定上作為兩項重要的指標(biāo)參數(shù)深受重視,其精確測定具有重要的意義。為確保豬用B超機測定活體豬背膘厚和眼肌面積的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性,測定人員需長時間不厭其煩地以活體與屠體對比反復(fù)練習(xí),以達到熟練準(zhǔn)確的效果。對于兩位測定人員測定結(jié)果的相關(guān)亦要求達到95%以上,以便輪流進行測定時不致因認(rèn)為的差異而造成測量成績太大的誤差。對同一個體同一位置的背膘厚、眼肌面積要求最少分析3組數(shù)據(jù),且3次分析結(jié)果的變異系數(shù)不能超過5%。否則該組數(shù)據(jù)差異過大視為無效。